Familia Mastrantonio Cabernet Sauvignon 2020 (Caja Madera x 4)

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Ficha del Producto

El enólogo de Familia Mastrantonio es el Ing. Agrónomo Sebastián Bisole
Las uvas fueron seleccionadas y cosechadas en forma manual, de viñedos viejos de La Consulta, en el Valle de Uco.
Se cosecha en cajas plásticas de 18kg, la uva pasa por doble cinta de selección. La fermentación se llevó a cabo en barricas nuevas de roble francés con pisoneos delicados para mantener las características varietales.

Empaque

Caja de Madera x 4 botellas.

Origen de la uva

Valle de Uco, La Consulta, Mendoza.

crianza

100% en barricas de roble francés de 225 litros por 18 meses, luego el vino permanece en estiba otros 18 meses.

composición

Cabernet Sauvignon 100%.

vista

De aspecto rojo rubí profundo.

nariz

Intensos y equilibrados, con buena madurez de fruta y un carácter típico del varietal, con notas de frutas negras, especias y leves ahumados.

boca

De paladar amplio y franco, con taninos incipientes que resaltan su perfil maduro, pero a la vez fresco, otorgándole un buen potencial de guarda.